조개껍질에베였을때1 즐거운 여름 휴가 지옥으로 만드는 바다 식중독?! 코 앞으로 다가온 여름휴가! 여름 하면 바다가 가장 먼저 떠오르실 텐데요. 저도 이번 여름 바닷가로 여름휴가를 갈 예정이랍니다. 하지만 마냥 즐거워할 수는 없는데요. 나의 즐거운 여름휴가를 지옥으로 만드는 무시무시한 식중독균이 바다에 있다는 것 알고 계셨나요? 오늘 나의 즐거운 여름휴가를 식중독균으로부터 지키기 위한 몇 가지 예방법을 알려드리려고 합니다. 같이 가볼까요? 바다 식중독(비브리오 식중독, 비브리오 패혈증)비브리오 식중독은 비브리오균에 감염되어 발생하는 식중독입니다. 주로 해산물 섭취와 관련이 있으며, 여름철 발생 빈도가 높습니다. 비브리오균은 바닷물에서 자연적으로 서식하는 병원균으로, 고온다습한 환경에서 잘 번식합니다. 감염 원인오염된 해산물 섭취 : 날 것 또는 덜 익힌 해산물을 섭취할 때.. 2024. 5. 31. 이전 1 다음